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说到冷冻柜，它是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备。就是我们用的冷柜，冰柜等。冷冻柜的用途非常多，家用，商用等等。在行业上，食品到医疗等都在使用。

冷冻柜和空调使用的原理一样，冷柜就是利用压缩机将气态的氟利昂压缩为高温高压的气态氟利昂，然后送到冷凝器散热后成为常温高压的液态氟利昂，所以冷凝器吹出来的是热风。然后到毛细管，进入蒸发器，由于氟利昂从毛细管到达蒸发器后空间突然增大，压力减小，液态的氟利昂就会汽化，变成气态低温的氟利昂，从而吸收大量的热量，蒸发器就会变冷，利用制冷或者风冷，实现室(箱)内降温。

冷冻柜一般比冰箱的耗电量要高一点。我们想要延长冷冻柜的使用寿命，我们就需要了解冷冻柜如何去维护保养。

生异味主要来自冷藏室，冷冻室除霜化冻时有时也会产生异味。冷冻室除霜化冻时有时也会产生异味。对冷藏室发出的异味，可直接放入除味剂或电子除臭器等消除。也可以停机对冷藏室进行彻底清洗。对冷冻室中的异味，要切断电源，打开箱门，除霜并清洗干净后，用除味剂或电子除臭器清除。

冷冻柜一般是商用和家用的，像我们家用的冷冻的东西很少，建议一年保养一次。如果是商用的那就四个月到到八个月保养一次，因为商用的冷冻柜每天的工作时间长，定期保养能延长冷冻柜的使用寿命，而且也起到省电的效果。