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冷柜细菌处理工作
浏览:996 发布日期:2019-03-01 11:10

现代家庭生活中都需要使用到冷柜,冷柜的主要作用就是冷藏保鲜食物,有许多人平时使用处理不当导致冷柜内部的细菌滋生,尤其是霉菌。所以必须要定期的清理内部的存货,过期的食物也要处理掉。针对细菌滋生,我们需要做到以下几点。


1、每个月都对冷藏柜进行一次清洁消毒,不是清洗局部,而是将整个冷藏柜进行清洗消毒。清洗之前先将电源拔掉,将内部的食物去除,然后采用干净的毛巾进行擦洗,擦洗完成之后打开柜门进行通风。


2、平常将食物要进行一个分类,比如生熟食要分开存放。冷柜上层温度最稳定,放剩菜剩饭、速食品等。


3、蔬果采用保鲜膜,对于购买的蔬菜水果,我们需要先将其清洗干净,然后采用保鲜袋或者保鲜膜包裹上,再放进冷藏柜当中,蔬菜一般存放的时间不要超过三天。


4、鸡蛋要放在特定位置,冷藏柜中有专门的放置区域,尽量将鸡蛋与其它食物隔离开,因为鸡蛋本身存在许多污染物。


5、冷柜要定期进行除霜工作,由于霜层过后会导致其制冷效果缓慢,所需消耗的功率增大。


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