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冷柜厂家怎么保存益力多?
浏览:2358 发布日期:2016-08-31 18:12

乳酸菌饮品:是指以酸奶、奶粉或辅以植物蛋白粉为原料,经过乳酸菌发酵加工制成的具有产品相应风味的未杀菌或杀菌饮料。冷柜厂家怎么保存益力多这类乳酸菌饮料?

很多人认为「乳酸菌要活着进入肠道才有健康效果」。实际上,大多数的乳酸菌饮料中含有的乳酸菌基本上死在胃酸里。原因是,经口摄入的乳酸菌的主要作用并不是直接增加肠道中的有益细菌,而是通过调整肠道中的环境,抑制有害细菌,促进有益细菌的繁殖,从而达到提升免疫力等等对人体有益的效果。

冷柜厂家保存的理由:

大多数乳酸菌的繁殖温度在25摄氏度到40摄氏度内(超过40度便会开始死亡),所以,理论上乳酸饮料常温或是冷藏保存都没有问题,但温度低于一定程度时(大概在0度以下),乳酸菌会丧失活性,不会继续繁殖过程,所以适当的温度才是好的保存方法。

最后,小编告诉你冷柜厂家保存益力多的方法:在大陆是「应保存于2~10℃的温度下」,而在香港是「冷藏更佳」。

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