开一家奶茶店,目前已经成为不少投资创业者的首选。一夜之间,形形色色的奶茶店如雨后春笋般林立出现,造成了许多头脑发热的人盲目跟风,经营奶茶店不是一件简单的事情,不只是冲调牛奶这么简单,经营一个能获利的店面,要考虑很多的成本在内,中奥冷柜分享经营奶茶店需要注意的几个问题,以便大家参考。
一、房租
有人认为租金才要多少钱。一个月两个月,租金是用不了多少钱,但长期下去,如果承受一个高价位租金,你会发现经营起来压力十分大,赚的钱全部拿去交了房租。
有些人经营奶茶店,用接近一半的营业额交租金了,又有四分之一的营业额是用在原材料的成本,四分之一的营业额又是经营过程中的人工、工商税务、水电费等成本,这样基本上摊完了。但想想,还有投资的折旧呢?因为过三五年这些投资下去的硬件,装修就玩完了,所以,千万不要小看租金的压力,别以为生意好了就行了。
二、合同
与房东谈判中,要注意以下问题:
1、租金成本的预估。2、租约最好是三年至五年,而不是一年一年签。3、与房东建立初步的良好关系。4、如果附近有公共工程施工而影响店面的生意时,可要求房租优惠。5、谈好附加条件。6、责任归属。开奶茶店所需的制冷设备有:制冰机、冷藏柜工作台、不锈钢立柜、卧式冰柜、展示柜等。
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