中奥冷柜：展示柜加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定容量这后，再确定超市展示柜冷柜的长度与高度。
超市展示柜冰柜加上行间过道，堆与墙壁、天花板之间的空间以及包装这间的空隙等计算出来。确定容量这后，再确定超市展示柜冷柜的长度与高度。超市展示柜冰柜设计时还要考虑必要的附属建筑和设施，如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等 , 冷柜的大小要根据终年要贮藏农产品的最高量来设计。这个容量是根据贮藏产品在超市展示柜冰柜内堆放所必需占据的体积。这样冷藏冰柜质量才干得到保证。
超市展示柜冷柜主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部份组成，制冷系统是冷藏柜的核心。另外还有风扇、导管和仪表等辅件。整个制冷系统是一个密封的循环回路，制冷剂在该密封系统中循环，根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数，以获得适宜的低温条件。压缩机是制冷系统的心脏，推动制冷剂在系统中循环。冷凝器的作用是排除压缩后的气态制冷剂中的热量，使其凝结成液态制冷剂；冷凝器的冷却方式有空气冷却、水冷却、空气与水相结合三种，空气冷却只限于小型冷藏冰柜板制冷设备中应用。蒸发器的作用是向冷藏冷柜内提供冷量，蒸发器按装在冷藏冰柜内，利用鼓风机将冷却的空气吹向柜内的各个部位，大型冷藏冷柜常用风道连接蒸发器，延长送风距离，使柜温下降更加均匀。
超市展示柜冷柜既要有良好的隔热性能，隔热资料的选择与敷设对冷藏冷柜板质量十分重要；冷藏冰柜隔热材料的选用必需因地制宜。又要经济实用。隔热资料分几种类型，一种是加工成固定形状及规格的板块，有固定的长度、宽度和厚度，可根据冷藏冷柜柜体安装的需要选择相应规格的板块，高、中温冷藏冰柜一般选用10厘米厚的冷藏冷柜，低温冷藏冰柜及冻结冷藏冷柜一般选用 12 厘米或 15 厘米厚的板块；另一种可以用聚氨脂喷涂发泡，把资料直接喷到已经建成的砖或混凝土仓库中，定形后既防潮又隔热。隔热资料板块有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水，隔热性较好，但成本较高；聚苯脂吸水性强，隔热性较差，但成本较低。现代冷藏冷柜的结构正向装配式发展，制成包括防潮层和隔热层的柜体构件，做到现场组装，其优点是施工方便、快速，且可移动，但造价比较高。
超市展示柜冷柜主要由压缩系统、冷凝系统、蒸发系统和调节阀四大部份组成，制冷系统是冷藏冷柜的核心。另外还有风扇、导管和仪表等辅件。整个制冷系统是一个密封的循环回路，制冷剂在该密封系统中循环，根据需要控制供应量和进入蒸发器的次数，以获得适宜的低温条件。压缩机是制冷系统的心脏，推动制冷剂在系统中循环。冷凝器的作用是排除压缩后的气态制冷剂中的热量，使其凝结成液态制冷剂；冷凝器的冷却方式有空气冷却、水冷却、空气与水相结合三种，空气冷却只限于小型冷藏冷柜板制冷设备中应用。蒸发器的作用是向冷藏冰柜内提供冷量，蒸发器按装在冷藏柜内，利用鼓风机将冷却的空气吹向柜内的各个部位，大型冷藏冷柜常用风道连接蒸发器，延长送风距离，使柜温下降更加均匀。
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