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冷柜厂家分享便利店冷柜的选购和保养技巧
浏览:3032 发布日期:2015-11-24 11:45

  现在不少人开起了自己的店铺,其中很多店铺都是需要便利店冷柜来储存食物的。有了便利店冷柜,即使是在炎热是夏天也不用担心食物的变质了。那么要怎么样才能选购到一台质量好的便利店冷柜呢?接下来小编就为大家简单介绍下便利店冷柜价格和便利店冷柜选购技巧这方面的内容吧,有兴趣的朋友不妨进来看看吧!

  便利店冷柜,是冰箱、冷藏柜的另一种称呼。优质的便利店冷柜全部蒸发管都采用优质铜盘管并处理成宽面异形。不锈钢板表面光洁好,整板厚薄均匀,采用适当的厚度既保证使用寿命长久,又使便利店冷柜外观平整结实。铜管比铝管或复合管的传冷效果好,耐腐蚀性更好,优质铜盘管具有管内洁净度高,管接头少的优点,可有效防止制冷系统内漏或堵塞的故障。将圆形管处理成矩形,使蒸发管与传冷的内胆接触由点接触变成面接触,扩大了传递面积,能加快制冷速度。

  便利店冷柜的保养方法

  便利店冷柜多用于商店、商场、夜总会、卡拉OK等场所,但若不合理颐养将会影响使用寿命。以下小编介绍几点冰柜的保养方法:

  1.摆设柜应放在平坦地面上便利店冷柜,虽然使用环境较好。不可横卧。放置摆设便利店冷柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上便利店冷柜,左右两侧离其他物件20cm以上便利店冷柜,面前离其他物件20cm以上。

  2.新购买或搬运后的摆设柜应静置2至6小时后再开机。使用前,先进行2至6小时空柜通电运行停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。一般便利店冷柜的温控器的档位需根据季节、环境温度、使用情况来适当进行调整。

  3.夏季温控器置于5"或6"较为合适;春、秋季,温控器置于3"或4"较为合适。便利店冷柜使用时,应尽量减少开门次数,缩短存取食品的时间。热的食品需冷却到室温后方可放入便利店冷柜。对于间冷式 风冷便利店冷柜,保管食品时,食品不要离出风口太近。

  4.对于直冷式便利店冷柜,当结霜厚度达 5 毫米时,需进行人工除霜。日常维护:定期清扫压缩机和冷凝器。定期对便利店冷柜进行清洁 每2个月至少1次 清洁便利店冷柜时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。

  5.不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗摆设柜。便利店冷柜长时间不使用时,应拔下电源插头,将便利店冷柜内擦拭干净,待柜内充分干燥后,将柜门关好。

  6.冷天停用的电便利店冷柜,至少一个月应通电1-2次,使冰箱运转10分钟。同时在初次停机时,一定要彻底维护。

  7.便利店冷柜冷凝器、压缩机大都裸露在外面,极易沾上灰尘、蜘蛛网等,应用软刷刷掉。清扫冷凝器和压缩机时不要用水冲,以免降低电器的绝缘性能。清洁内壁时应将所有物品、零部件全部取出,彻底进行一次大扫除,同时擦拭干净门封条,涂上适量滑石粉,以避免发生封条粘连现象。

  8.如果清洗后内里仍有异味,可用浓度3%的小苏打再细心擦洗一遍储藏室内壁,这样就能快速除去异味。另外要注意的是,切忌强制切断冰箱电源。如果强制切断电源,在制冷剂有相当高的压强的情况下又立刻接通电源,高压强造成电动机负载过大,这时启动电流约是正常值的20—30倍,很容易烧毁电动机。因此,停用电便利店冷柜时,应当在冰箱内温度降到一定值,温控器自动切断电源后,才可以拔下电源插头。

  便利店冷柜选购技巧

  1、看容量

  商用便利店冷柜跟家用冰箱不一样,它储存东西的量非常大,种类也非常多,所以容量一定是要大的,这样才能一次性放进更多的商品。我们看到,美的速冻王系列“深冷”便利店冷柜的两款产品301KEM和415DKEM,分别具有300升以上和400升以上大容量,这样就可以有效减少进货次数,降低了商铺的进货成本了。而且,这两款便利店冷柜都可以一次性地储藏大量的商品,可以满足消费者的购买需要。

  2、看制冷

  怎么说,便利店冷柜的作用都是保存食品。所以,便利店冷柜的制冷能力也是很重要的。首先要看它的制冷速度快不快,另外还要看它能一次性冷冻多少食物。美的速冻王系列的两款“深冷”便利店冷柜分别可以一次性冷冻透80斤和100斤肉类。而且,因为采用了R290新型制冷剂,只要40分钟,这两款便利店冷柜就可以冻透食物了,相比起采用传统R600a制冷剂的冰柜来说,制冷速度要快了一倍之多。

  3、看保鲜

  除了容量大、冻力强之外,便利店冷柜最重要的还是要保鲜好。但要看便利店冷柜的保鲜好不好,还是要看便利店冷柜所能达到的温度有多低,也就是说便利店冷柜能不能完全冻透食物。温度越低,便利店冷柜就越能冻透食物,冷冻的食物才能具有更佳的冷冻品质、更鲜亮的食品色泽、更长的保鲜期,这样的食物才是更新鲜的。美的速冻王系列“深冷”便利店冷柜是可以达到-36℃的,相比起一些品牌声称能达到的-24℃常规温度来说,是真正的深冷,是行业中的最低温度,所以比起其他品牌的便利店冷柜,更能冻透食物。

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