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风冷式与直冷式的便利店冷柜有何区别?
浏览:3083 发布日期:2015-10-26 14:40
  冷柜可以分为两种:一种风冷制冷冷柜,一种是直冷制冷冷柜,两者有什么区别呢?

  就拿冷藏展示柜先简单的说:风冷冷藏展示柜里面有风扇,冷风式制冷,具有自动除霜,不结冰的功能。而直冷,无风扇,会有微结冰,一般要手动除霜。

  因此,一般风冷的冷藏展示柜要稍微贵一些,因它具备的功能比较完善。

  直冷式:又称冷气自然对流式。冷藏室有一个蒸发器,蒸发器的大小是根据冷藏室的大小及温度要求来进行合理匹比的。直冷系的冷柜冷却方式是通过冷气的自然对流来冷却物品的。

  风冷式:内装有一翅片式蒸发器和一套风道循环组件。风扇电机将通过蒸发器冷却后的室内空气形成上下循环,达到冷风式制冷的目的。由于吹进的是冷气流,不会导致从储藏的食品中吸收水份而结霜。所以风冷式又可称为无霜式,其实无霜只是内壁表面没有霜,蒸发器表面仍然会微结霜,只不过无须手工除霜而是自动除霜。

  直冷和风冷由于制冷方式不同,主要性能指标亦存在较大差异:直冷型耗电小、噪音低、价格较便宜、冷藏食品保鲜;速度较慢一些、温度均匀性较差、一般要人工除霜,主要以中国和欧洲市场为主。

  风冷型便利店冷柜冷却速度较快、无霜式(自动除霜)、食品保鲜、温度均匀性好;但是耗电量会较大、噪音相对会有一些、价格也要比直冷式贵一些。主要以美、日、韩和中国南方市场为主。
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