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                鲜肉柜能保鲜多长时间

现在，市场上销售鲜肉，家猪肉的连锁店遍布各个地方，这些鲜肉销售时需要冷柜冷藏，所以需要鲜肉柜，那么新鲜的肉类放入冷柜里能够保鲜多长时间呢？

新鲜的鲜肉在不同的温度下，保鲜时间是不同的。我们经常说的猪肉柜也就是鲜肉柜，温度在-2~8度，起到冷藏保鲜肉类食品的作用，在这个温度下，理论上可以保存3天左右。但是考虑到细菌的繁殖还有南方天气比较热，尽量在当天销售完毕，或者没有销售完的晚上放到温度低一些的带门的冷柜里面保存，在第二天内销售完。否则，鲜肉会发生变质，营养成分会流失，口感也会变差，从而影响做生意的声誉。

所以鲜肉柜放的鲜肉柜能保鲜多久不很清楚了，对于销售鲜肉柜的商家来说通常需要配备冷藏的保鲜柜和储存的冷冻柜，深圳中奥冷柜，专业生产超市冷柜，生鲜店冷柜，便利店冷柜，医院药品疫苗冷库，欢迎来电咨询定购：400 626 0878