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只有合理的使用便利店冷柜，才能让产品发挥出最大的功效，才能让产品用的更久

1、穿堂和柜房的墙、地、门、顶等都不能有冰、霜、水，有要及时性清理。

2、柜里排管和冷风机要及时性扫霜、冲霜，以提升制冷效率。冲霜时必需按技术规范进行操作，冻洁间最少要确保出清一回冷柜，冲一回霜。并且冷风机水盘里和柜里不能有存水。

3、双温便利店冷柜内禁止多水性工作。

4、都没有历经冻洁的物品，禁止直接放入冻洁物冷藏间，以确保食品质量，避免毁坏便利店冷柜。

5、要严格要求便利店冷柜门，货品进出柜时，要随时随地关门，柜门若有毁坏要及时性修理，确保打开灵便、关掉严实、避免跑冷。凡触碰外部气体的门，均需要设定空气幕，降低热冷气体交换。