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便利店冷柜的合理使用方法
浏览:949 发布日期:2019-10-10 11:26

只有合理的使用便利店冷柜,才能让产品发挥出最大的功效,才能让产品用的更久

1、穿堂和柜房的墙、地、门、顶等都不能有冰、霜、水,有要及时性清理。

2、柜里排管和冷风机要及时性扫霜、冲霜,以提升制冷效率。冲霜时必需按技术规范进行操作,冻洁间最少要确保出清一回冷柜,冲一回霜。并且冷风机水盘里和柜里不能有存水。

3、双温便利店冷柜内禁止多水性工作。

4、都没有历经冻洁的物品,禁止直接放入冻洁物冷藏间,以确保食品质量,避免毁坏便利店冷柜。

5、要严格要求便利店冷柜门,货品进出柜时,要随时随地关门,柜门若有毁坏要及时性修理,确保打开灵便、关掉严实、避免跑冷。凡触碰外部气体的门,均需要设定空气幕,降低热冷气体交换。

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