当我们购买了新型的冷柜之后，在使用之前需要了解一些有关方面的知识，才能够更好的使用，下面一起来看看吧：
1、首次使用应先空机运行1-2小时，等运行达到稳定状态时关机，再放入食品后开机。
2、冷柜采用全自动数显数控微电脑温度计，为预防频繁来电断电(或频繁开关机)保护压缩机，所有制冷设备开机后压缩机会延时两分钟启动（虽然有延时保护，但也不能频繁开关机）。
3、冷柜出厂时温度已调好且锁定，一般不用再调节。如是机械控温，冷柜温度调节要根据环境温度情况进行调节。
4、冷柜除霜由微电脑自动控制，冷柜将自行停止运转进入除霜状态（注意：除霜时温度轻微上升属于正常），除霜结束冷柜自动进行制冷运行。
5、冷柜前后要保留有10厘米以上区间，有利于冷疑器通风良好以保障设备的制冷效果。放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙，以利于冷气对流，温度均匀。
使用中注意冷柜的各部件的工作情况和使用电源是否稳定。制冷、电气、风系统等三个系统是否正常运行。
1、用电是否稳定：冷柜的电源必须使用独立插座，插座和电源线的电流容量一定符合冷柜，插座必须可靠接地；电压不稳定时建议使用五倍功率以上的稳压器
主要观察制冷系统、电气系统、风系统三部分，判断它们工作是否正常。
2、制冷系统：观察制冷系统各管路有无裂缝、破损、结霜与结露等情况；制冷管路之间、管路与壳体等有无相碰磨擦，特别是制冷剂管路焊接处，接头连接处有无泄漏，凡是泄漏处就会有油污，也可用干净的软布、软纸擦拭管路焊接处与接头连接处，观察有无油污，以判断是否出现泄漏。
3、电气系统：观察电气系统熔丝是否熔断，电气导线的绝缘是否完整无损，电路板有无断裂，连接处有无松脱等。特别是电气连接是否接触良好，接线螺丝、插接件极易松脱造成接触不良。
4、风系统：观察空气过滤网、热交换器盘管和翅片是否积尘过多；进风口、出风口是否畅通；风机与扇叶运转是否正常；风力大小是否正常等。
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