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  • 商用冷柜的除味妙招和省电方法
    新闻分类:行业新闻   作者:admin    发布于:2016-07-134    文字:【】【】【

    商用冷柜具有很强的专业性,不仅有专业的存储温度要求,而且对展示性也具有较强的要求,因此商用冷柜的一个典型特点是多采用单层或多层透明玻璃门(用于储存食品材料的厨房冰箱除外),消费者不用打开冷柜门体即可看到内部物品。

    商用冷柜的除味妙招

    1.在柜内放置几片新鲜的橘子皮,让柜内的异味消失的无影无踪。

    2.放一小碗醋在柜内,醋所散发的味道不是很好闻,所以一般只是我们柜内有臭味的时候,才会使用到。 

    3.放一小碗酒,柜内的酒精挥发,会杀死柜内的细菌,也可以调和柜内的异味,这种方法也是一种不错的选择 

    4.当我们柜内的臭味很浓,想段时间消除,那么就可以放置一些木炭,用布包裹好放在碗里,最后放进冰柜,就可以清除异味。放置在碗里,是防止木炭受潮,污染柜内食物。 

    5.放置一些可以吸水的物品,可以吸收空气中的水分,也可以吸收异味哦。

    6.还有就是小苏打,我们的除异味神器,因为小苏打是有腐蚀性的,所以最好是稀释之后,再放入柜内。

    7.放置几块生姜片,这样才可以让我们的生姜的气味发散到柜内,从而达到清楚柜内异味的目的。

    商用冷柜的省电方法

    1-冷柜的温度调节控制器是省电的关键。商用冷柜应摆放在环境温度较低、通风良好的地方,应远离热源;商用冷柜顶部、左右两侧及后部要留有适当空间,以利于散热。

    2-尽量减少商用冷柜开门次数和时间。热的食品应让其自然冷却到室温后,再放入商用冷柜。水分较多食品,应洗净沥干后,用塑料袋包好放入冷藏展示柜,以免水分蒸发加厚霜层,影响商用冷柜制冷效果,增加耗电量。

    3-存放食物要适量,以容积的80%为宜,否则会影响商用冷柜内空气对流,造成食物散热困难,影响保鲜效果,增加压缩机工作时间,增加电耗。

    商用冷柜应安放在平坦坚实的地面上,并使压缩机保持水平。不应安放在温度过低的地方。因为温度过低,压缩机启动困难,使制冷差;不应安放在易燃,易爆和有腐蚀性物品的环境中,同时内部也不要放置这类物品。并且风幕冷柜上部不要放置重物。

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    点击次数:1343  更新时间:2016-07-13  【打印此页】  【关闭
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